Mit navn er Morten Brian. Jeg er 27 år gammel, og det her er min blog om mad og vin. Jeg er en skriverkarl med en glødende interesse for gastronomi, fødevarekvalitet og feinschmeckeri. På min blog kan du læse om mad jeg har lavet og mad jeg har spist. Der vil også være indlæg om vin, og jeg har især tabt mit hjerte til champagne, orangevin, naturvin, hvid- og rød bourgogne. Min madfilosofi er uden dogmer med en forkærlighed for det nordiske og luksus. Jeg spiser dog lige så gerne en brun bøfsandwich som østers og trøfler.
Besøg blog